グリル溶岩 - 一般的な特性、適用範囲

グリルの溶岩は、技術的な専門装置の最も一般的な代表ではなく、非常に無駄です。

はい、その範囲は限られています（同じコンビスチーマーと比較して）、最終的な結果は懐疑的な人を喜ばせることができます。このグリルが与える熱は、中型の宴会には十分です。

操作の原理

Lava Grillは、伝統的なキッチンで調理する優れた「スモーキー」料理を、火鉢に特別なスペースを割り当てずに提供することができます。

作業の原則は次のとおりです。 溶岩グリルの底には普通のテンがあり、三つの側面に高さの縁があります。ほぞの上には料理用の火格子があります。それはすべて正常ですよね？しかし、最も興味深いものは影の上に置かれますが、バーの下には溶岩の石があります！すなわち、溶岩グリルに組み込まれた加熱要素が石を焦げ、ひいては火格子にある食糧の準備につながります。

全体のデザインの特別な魅力は、料理調製の過程で、溶けた汁が抽出され、溶けて燃え、食べ物に戻ってきます。香ばしい煙だけです。石は洗うことができます。あなたがグリルを購入する前に注意を払う必要がある唯一の「but」 - それは非常に喫煙です！したがって、快適な作業のためには、適切な換気を行う必要があります。

グリル溶岩アバット

ロシアの製造業者は顧客はこのタイプの機器を使用します。 Abat GLK-40Hブランドのモデルは最も実証済みです。小さなデバイス - 750 * 400 * 515mm、デスクトップ版。特にそれは電気ではなく、ガスであり、エネルギーコストを大幅に節約します。それは天然ガスおよび液化ガスに接続されています。平均価格は35,000ルーブルです。

イタリアからの装置。 Apach Grill

Apach（イタリア）の会社は、食料品店向けの機器で世界中で知られています。彼らにはすべてのもの、プレート、オーブン、マカロニ、ショック凍結のキャビネットがあります。

もちろん、溶岩グリルもあります。それらは次のモデル（ガス作業）によって提示されます：

• Apach APGG-47P。実行フロア。寸法 - 400 * 700 * 850mm、オープンスタンドが装備されています。平均価格は97,000ルーブルです。

• Apach APGG-77P。実行フロア。寸法 - 700 * 700 * 850mm、オープンスタンドが装備されています。平均価格は154,000ルーブルです。

フランスの機器。ラヴァーグリルローラーグリル

これらの場合、ガスの運転いくつかの理由のための機器は不可能です、フランスのブランドRoller Grillの設備があります。モデルRG140は220Vから作動し、300×550×165mmの寸法を有し、10の可変配列（約10の位置）を有する優れた特徴を有する。これにより、魚や高密度の野菜などの作業の前に、機器をより詳細に調整することができます。場所は異なるはずです。このグリルの電気は、小型化、喜び、エネルギー消費に加えて、2.5 kW以下であり、熱機器には非常に控えめです。平均価格は1万8000ルーブルです。しかし、外国の機器の価格は現在、為替レートに直接依存しているため、大幅に変動する可能性があることを理解する必要があります。

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