あなた自身でタンドールを作る方法

最初のタンディーは閉鎖されました。 自分で作るのは簡単です。そして、すべての - これを行うには、50センチメートル穴を掘る、それは粘土レンガを乾燥入れ、幅13〜15センチメートルするには、空気のための底に穴を掘ります。

今日では、縦型のタンディーは最大1.5メートルの高さです。自分で「地上の」タンドールを作るには、約半月かかります。

最初に粘土を見つける。その特性から、将来の炉の耐久性に依存する。カオリン粘土は淡黄色である。それは耐性があり、高温に耐えます。

必要な材料：水、粘土、羊、羊またはラクダ（靭帯と熱を保つため）、砂。

自分でタンドールを作る方法 - 最初の方法

粘土の塊をロールアウトして、短くカットする20センチメートル広いストリップ、狭いダクト4~6センチ半径それらをスライドは、（スキームレンガ）層の層のために、円形でそれらを分解保持するピンチ。 5 cmであり、底部に向かって厚く炉空気循環を清掃10センチリザーブボックス15の下部10センチメートル - 高さが45〜55センチメートル50~60センチメートル直径、壁の厚さであるべきです。木製や金属製カバーを選択します。タンドールは準備ができています！

あなた自身でタンドールを作る方法。第2の方法

それはより複雑で経験が必要です。標準サイズ：高さ1〜1.5 m、直径1 mまで。それは構造のマトリッシュカに似ています。これらは3つのデザインが1つずつ挿入されており、良好な牽引力を提供します。

ステップバイステップガイダンス：

1.粘土を水と混ぜてロールアウトする。よく混ぜる。あなたは足を踏むことができます。組成の強さについては、ウールを追加する必要があります。

2.翌日に仕事をする。 混合物から、土台の上に円筒または円錐の形でタンドールを作ります。壁の厚さは5〜7cmです。内側からボールを​​押し、外側から木製のスパチュラで押します。同様に、2つのスケルトンのサイズを大きくします。

3.育て、薪をかけ、火をつけます。彼らが燃えている間、私たちは完璧な形をもたらす。

4.粘土を乾燥させる時間を与える。

5。 2番目のワークピース、最初のベースをもう少し入れます。形成された間隔は、砂で満たされ、圧縮され、彩色される。 2時間後に3分の1を入れてください。私たちはすべての3つの拠点をつなぎ合わせて縁を作ります。

6.気象条件に応じて、7日間から15日間日焼けを計算します。これは重要です！乾燥しなければ、タンドールは薪の最初の爆発で破裂するでしょう。

7.私たちは綿の油で内側からタンドアーを拭きます。一日のうちに、絶えず温度を上げて沈む。このような焼成の後、粘土は試験に残らない。

今あなたは自分でタンドールを作る方法を知っています。先に進んで仕事に出ましょう。そして、あなた自身の手で作られたタンドールは、おいしい、芳香のある料理であなたを喜ばせます。

ケーキを作りましょう。 安全のため、手袋を着用します。私たちはタンドールで眠っている。私たちは火が燃えて400度まで暖まるのを待っています。次に石炭を炉の中心に吹き込む。ケーキの内部を生理食塩水で湿らせる。丸い枕を使用して、静かにしかしすぐにそれを固定します。定期的に水を振って蒸気を作ります。ケーキが茶色になると、私たちは引き出します。お味噌汁！