自家製のケーキはお店よりおいしいです。 このような単純な料理は、朝の気分を良くすることができます。結局のところ、近くの人と居心地の良い雰囲気の中でパイと一緒に紅茶を飲むのはとても素晴らしいことです。好きな詰め物、柔らかくふわふわした生地 - 心のこもった朝食と素晴らしい気分のために必要なものすべて。フライパンで揚げたジャガイモでケフィアのパイを準備する最も簡単な方法。
ジャガイモとケフィアの揚げたパティを用意する酵母を含まない普遍的な試験に基づいています。それは文字通り10分でできます。このプロセスには時間がかかりません。加えて、この生地は、甘い、野菜または肉の詰め物を使ってパイをモデリングするのに最適です。同時に、植物油のフライパンだけでなく、予熱オーブンでもペストリーを作ることができます。いずれにせよ、あなたは美味しいパイを手に入れます。
だから、ジャガイモとケフィアで揚げたパティを作る方法は？まず、製品を準備する必要があります。ベーキングのために、あなたは必要となります：
そのようなベーキングの準備のために、あなたは脂肪の高いパーセンテージとスキムを使用して、任意のケフィアを使用することができます。
あなたが揚げたパティを料理することを決めたらケフィアとジャガイモを一緒に食べれば、一杯の詰め合わせから始める価値があります。製品の選択に制限はありません。必要に応じて、タマネギ、キノコ、さらにジャガイモにミンチを加えることができます。充填物を準備するには、以下が必要です。
詰め物は生の食品からであってはならない。この場合、質量は均一で塊がなくてはならない。
ジャガイモとヨーグルトの揚げたパイのレシピかなりシンプルです。深い容器の中に生地を準備するには、植物油、ソーダ、普通の砂糖、塩、鶏卵、ケフィアを組み合わせてください。ミキサーで成分をよく混ぜる。得られた混合物に篩い分けされた小麦粉を導入すべきである。この成分は、スプーンで混合しながら、そして手で混合しながら、より小さい部分に添加する必要があります。
小麦粉をたくさん加えないでください。さもなければ、パティはあまりにも堅く、ふわふわではないでしょう。大量の小麦粉では、生地は弾力性を失う。
塊があなたの手にこだわるのを止めたら、パイを作ることができます。
ジャガイモとケフィアの揚げたパティはおいしいと満足のいく料理。その形成のためにテストトルティーヤから行う必要があります。ロールローリングはオプションです。生地を小さなものに挟んで平らなケーキを作ることができます。大きな作品は価値がありません。ケーキは手のひらを超えてはいけません。
各工作物の中央に充填の大スプーン一杯に入れ、次いで穏やかに注意深くケーキを揚げることはばらばらにしない時zaschepitエッジを包むことができます。
フライパンでは、野菜を加熱する必要があります油を注ぎ、ブランクをレイアウトします。同時に、広げられたパイはシーム・ダウンです。また、熱処理の焼成工程で焼成のサイズが大きくなることも考慮する必要があります。したがって、一度に多くのパイを広げないでください。
金色の茶色になるまでそれらを炒めるすべての当事者。必要に応じて、フライパンにオイルを注ぐ必要があります。調理後、ペストリーをペーパータオルに置くことができます。余分な脂肪が除去されます。このようなベーキングを使用するのは熱いです。
ベーキングを徹底的に焼く時間がない場合は、ジャガイモで薄いパティを作ることができます。
生地の成分数と混練方法上記と同じままである。調理の原則は事実上同じです。唯一の違いは、パイが形成される方法です。完成した生地と詰め物のうち、通常の工作物を成形する必要があります。まず、一塊が作られます。その中心には多数の充填物が配置されている。その後、ワークのエッジが引き裂かれます。
今すぐ既製のパテはすっきりしていなければなりません薄い層で巻く。この場合、生地の薄い層を壊さないように慎重に行動する必要があります。結局のところ、それはゴールデンブラウンまで植物油でパテを揚げるために残っています。
充填後にパイが残っていれば、それは副菜として使用することができます。この場合、マッシュポテトに添加物を加えずに少しのミルクとバターを加えることをお勧めします。
ウォームアップのために冷却されたパイはまだ風通しがよく、柔らかいので十分ではありません。
これらのパイをオーブンで調理できます。しかし、ベーキングの前に、それらは殴られた卵で塗りつぶされるべきです。この場合、パティは亀裂を生じず、美しい赤面を獲得します。
もしあなたが詰め物に細かい肉を加えて、既製のパイで乾燥していると判明したら、ベーカリーは食器皿に注ぎ込まれた肉または野菜のスープと一緒にテーブル上で提供されるべきです。
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