あなたが選ぶ必要がある詰め物のために大きくて損なわれていない赤と黄色のコショウの果実です。準備された料理の味はこれに依存します。もちろん、ピーマンを使用することはできますが、それほど美味しくはありません。
ペッパーの詰め物、レシピの準備を開始する任意である可能性がありますが、常に同じです。最初は、ピーマン自体が扱われる、彼らは半分にカットされているか、上の蓋だけをカットします。その後、すべての中隔と内臓を取り除き、沸騰しないように沸騰させ、沸騰した水で少し沸騰させて、内部が均等かつ迅速に柔らかくなり細かくなるようにします。
充填のための米は、半分になるまで冷やし、塩、胡椒で味を味わってください。これらの小さな料理のトリックはあなたの時間を節約し、皿はよりジューシーでおいしくなります。
詰め物を準備するためのレシピはたくさんありますが、条件付きでは3つの大きなグループに分けられます：
シンプルなので、素早くおいしくペッパーを詰め込み、肉を詰めたレシピを作ることができます。
調製の間、充填剤は1ペッパーのkg：700グラム。刻んだ肉、1カップの茹でた米、あらかじめ継代した植物油、細かく切り刻んだニンジンとタマネギ、2個の卵とスパイス。混合物を徹底的にかき混ぜ、それをしっかりと詰めるが、スライドがなければ、唐辛子。
詰め物のペッパーを密に入れてパンに入れ、水を注ぎ、ペッパーをあらかじめ調理しておいて、水がペッパーで完全に覆われないようにして30分間炊きます。その後、各ペッパーにバターを入れ、トップに細かく切り刻んだ新鮮なトマトを入れ、さらに5〜10分煮る。完成した唐辛子は、プレートに置く、サワークリームと緑の上に注ぐ。非常に柔らかく、柔らかくジューシーな料理が、あなたの指をなめるのが分かります！
トマトの代わりに、トマトペーストを使用することができます。マヨネーズの代わりにマヨネーズ、刻んだニンニク。味は全く違うので、実験して好きなレシピを見つけてください。
ペッパーを作るもう一つの素晴らしい方法そのレシピ考慮に習慣を取って、自分の好みに合わせて変更することができ、詰め。最初は、調理軽く植物油でフライパンで炒め洗浄種子や唐辛子を洗浄。そして、詰め物を調理。ミンチこのブレンドに0.5キロ、3大さじ。 Lドライ米継代ニンジン、タマネギ、スパイスを追加し、徐々に細かく、2つのニンニクをみじん切り剥離せずに2個のトマト、大さじ1をおろしみじん切りに介入します。 Lのトマトペースト、ハーブ、½小さじ。砂糖。
準備された細かい肉は、唐辛子と厚い底を持つ鍋または鍋に入れる。あなたは水1.5グラム、200グラムを取る必要がある準備のために、すべてのサワークリームソースを注ぐ。サワークリームと3杯です。 lトマトペースト。すべての成分を徹底的に混合し、塩と胡椒で味付けします。低温で約40分間調理する。その後、電源を切って10分以上淹れる。これは既製の料理に特有の味を加えます。
痩せた皿の愛好家には、野菜を詰めたペッパーを作ることができます。レシピは変わることができますし、そのようなシンプルな料理の味もあります。
おろしたジャガイモを使うための詰め物として、キャベツ、ザウバー、ズッキーニ、ニンジン、米の代わりに既製のパールグルーを使用して、キノコを加えることができます。ペッパーズは15分ほど柔らかくなるまでオーブンで焼く。次に、充填物を満たし、チーズを上に振りかけ、さらに10分間オーブンに入れる。
非常に美しく、おいしい、柔らかい料理あなたがペッパーを詰めて作った場合、そのレシピはナス肉の形でナスを提供します。それはペッパー、トマトとナスの奇妙な組み合わせがそうだが、彼らはお祝いのテーブルでも美しい既製の料理に一種の喜びを与える。
皿にはナス8個、トマト5個ニンニク6クローブを細かく刻み、植物油を20分間通す。塩、砂糖、コショウ、ハーブ、スパイスを加えてよく混ぜる。その後、3つのトマト、塩、砂糖、ベイリーフ、スパイスからソースを調理します。フライパンに15分蓋の下に置かなければなりません。唐辛子を形で詰め、ソースを注ぎ、箔で覆い、オーブンに入れて調理するまで焼く。
お祭りのテーブルの場合は、ペッパーを使用することができます甘く、そのレシピは熱処理を提供しない。いくつかの色のピーマンを摂取する場合は、詰め物を詰め、チーズ、バター、ニンニク、グリーンを混ぜて冷蔵庫に入れ、2時間冷蔵庫に入れ、素敵で健康的なスナックを準備します。冷たいピーマンは、厚い輪のナイフで完全にカットされ、素敵にプレートに配置され、新鮮なハーブで上に振りかける。
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