客があなたに来なければならない、またはあなたの夫または妻を驚かせたいと想像してください。そして時には、おいしい、エキゾチックなものを食べたいときがあります。ちょうどそれのように。
どんなシーフードも常にとても興味深いおいしい食べ物の愛好家。自分自身では、これらの珍しい料理が遠い海に巻き込まという事実は、すでに魅了しています。あなたがカウンターを通り過ぎたら、エビ、ロブスター、カキとそれ以外のものを見て、それを買って料理してください。しかし、悲しいかな、誰もがそのような喜びを与える余裕はない。しかし、あなたがそれを買う余裕があれば、このレシピはあなたのためです。
シーフードが好きなら、試してみてください揚げた揚げ物、または異なる調味料を用いた揚げ物。この料理は、ビールやドライワインのスナックとして理想的です。調理プロセスはシンプルですが、味は非常に良いです。バッターで揚げたキングエビを調理しましょう。王室のエビを打者に用意するには、以下の食材が必要です：
1）冷凍ロイヤルエビ - 500-600グラム;
2）4つの卵白;
3）4卵黄;
4）塩、コショウを味わう。
5）牛乳、小麦粉。
最初にエビを手に入れて解凍させ、その後、これらの魚介類を適切に洗浄する必要があります。ヘッドとシェルからエビをきれいにする。静かに鍋をこすり、その上に植物油の厚い層を注ぎます。
バッターを調理するために、タンパク質と互いからの卵黄。タンパク質は冷蔵室で冷やしてから、濃い泡になるまで塩で叩いてください。収穫した卵黄をとり、ミルクとコショウと混ぜ合わせて、小麦粉を加えて泡立てます。厚く均一な塊が形成されるまで続けます。結果が得られるとすぐに、ホイップされたタンパク質をこの塊に注ぎ、同時に混合する。得られた混合物をしばらく放置して放置する。
フライパンのオイルが十分になると熱し、優しくフォークにエビを植え、バッターに浸し、植物油を入れる。あなたは油の代わりに豚の脂肪を使用することができます。エビの稚魚およそ2から3分、各辺までピンクの皮で覆われていません。そのため、紙ナプキンやタオルの上に置い打者で揚げレディエビは、すべての余分な脂肪や油を除去するであろう。あなたは少しのニンニクを置くことができます。ロイヤルエビはニンニクで揚げて、どんなお祭りにも完璧に加えられるでしょう。必要に応じて、料理を冷やしてからお召し上がりください。
エビの味質に加えて、多くのポジティブな特性。彼らはヨウ素、カルシウム、亜鉛だけでなく、多くの異なるビタミンでいっぱいです。それらに含まれるミネラルは、体細胞の成長を正常化し、内部器官の仕事を正常化するのに役立ちます。さらに、しばしばエビを食べる人は、頭痛やアレルギーに苦しんでいる人は少なくありません。油で揚げたロイヤルエビは特に有用です。結局のところ、揚げ物の過程で赤みを帯びた物質が細胞の老化を遅らせ、それによって青少年を守り、様々な腫瘍学的疾患の発症を妨げる。科学者は、エビが心臓血管系を強化することを証明した。しかし、これらのエビが捕獲された場所に常に注意を払う必要があります。なぜなら、好ましくない状況を捕まえる場所では、エビがその性質を失うからです。揚げ物や揚げ物は、調理後12時間以内に味の質をほぼ完全に保ちますので、できるだけ早く使用してください。あなたはこの料理を試して、それから私を信じて、それは長い間請求されていません。
お味噌汁！
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