何かが欲しいということがよくあるので夕食の塩味、そしてきゅうりの最も近い銀行 - 店内。そのような場合のために、進取的な主婦はすでに多くのレシピを思い付いているので、動揺しないでください。そしてそれらの1つはパッケージのきゅうりの速いピクルスです。しかしそれの主なことは塩分が6-8時間で準備ができているということだけでなく、最も経験の浅い所有者でさえも対処するということです。
だから、彼らの準備のために、もちろん、必要になります、きゅうり - 1kg、塩 - 大さじ1杯、にんにく - 3〜4個のクローブとたくさんのディル。そしてもちろん、プロセス全体が行われるコンテナは2つのビニール袋です。まず、きゅうりをよく洗い、両側の先端を切る必要があります。袋に入れ、塩を加え、細かく刻んだニンニクを入れてディルにする。信頼性のために別のパッケージに束ねて折りたたみます。彼も縛られる必要があります。スパイスが均等に分配されるようにすべてを振ることは良いことです。キュウリを冷蔵庫に6〜8時間入れます。定期的に袋を振ってください（だから、全部塩にしたほうがいいです）。
しかし、パッケージの中のきゅうりの素朴なピクルスは成功するでしょう栄光の上で、それは料理のいくつかのトリックを知っているのに役立ちます。まず、すべての種類の適合ではありません。あなたは10から12センチメートルの大きさの果物を選択する必要があります。表面がにきびで覆われていることも非常に重要です。第二に、それはきゅうりの先端を削除する必要があります。これは塩が中に入ることができるように行われ、余分な農薬は果物から消えています。キュウリを2〜3時間塩漬けする前にもとても便利です。そして、余分な汚れは洗い流され、そしてそれらは完璧にクランチする準備ができているでしょう。
もちろん、次のような事実に混乱している人もいるでしょう。パッケージ内の塩漬けキュウリの塩漬けは、一滴の塩水なしで行われる。しかし、振とうの過程でそして塩漬けが行われるにつれて、果物は水分を放出し始めます。これは塩と相互作用するとき、彼らはジュースを作り出し始めるという事実によるものです。また、液体キュウリの一部は「吸い込む」だけです。これはすべて密封された袋の中で起こるので、液体は野菜に戻りますが、塩が付いています。したがって、パッケージにキュウリの素早い酸洗いがあります。
この方法では不十分な場合速い、選択肢があり、速い。塩漬けキュウリはわずか3分で準備ができます。半リットルの瓶に野菜を折って、小片に切る。ベイリーフ、小さなディル、小さじ半分のコショウ、プレスで絞ったにんにくのクローブ、そして小さじ3分の1の塩を加える。植物油1杯を注ぎます。ふたを閉め、3分間激しく振ってください。これはおそらく最速のきゅうりです。
しかし、パッケージでは、彼らはよりシャキッとしました。 しかし、このレシピでは、夕食にぴったりの料理を作ることができます。あるいは、味のない温室キュウリを香り高い香り高いものに変えることができます。いずれにせよ、彼らはポテト料理、特にそれが煮沸されている場合は優れた追加になります。確かに、あなたは過去の夏のことを思い出しながらキュウリをクランチすることができます。
今誰が最初に思い付いたのか言うのは難しいですパッケージに塩漬けキュウリのレシピ。確かに知られていることの一つは、それが本当の料理のヒットになったということです。今日、塩漬けキュウリは世界中でこの方法で調理されています。
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