きのこはとても楽しいものです毎日のメニュー。そして休日の間、彼らはかけがえのないものと言えるでしょう。冬になると、株式で瓶を開けて、単に胃を喜ばせるだけでなく、夏と秋には懐かしいです。最もアクセスしやすい森林キノコの中にバターキノコと蜂蜜の寒天があります。彼らは「静かなハンター」だけでなく、凍結したとしても一部のスーパーマーケットで購入することができます。だから、今日は揚げたバターの作り方を学ぶ（または覚えています）。いくつかの選択肢がありますが、私たちは最も愛され、予期しないものを考えます。
きのこはまず清掃する必要があります。 ボンネットにはホイルがあり、料理中は固くなります。さらに、キノコに不快な苦味を与えます。だから、あなたがバターの揚げ物を調理する前に、この映画は削除する必要があります。しかし、これは最長かつ最も退屈な手順です。さらに労働のジェスチャーはそうではありません。
皮をむいたキノコが調理されます。 もし大きな標本が捕まえられると、それらは切断されなければならない。油性の油を約1時間塩水で沸騰させる。別に、タマネギを切った。根本的に重要なスライシングの形は重要ではありません - 少なくともリング、さらには正方形です。タマネギが半透明になると、キノコが加えられ、大部分の液体が蒸発するまで約15分間炒めます。揚げたオート麦は油を注いだり、フライパンにバターが入っていて、キノコは数分疲れています。あなたが見ることができるように、すべてが簡単です！
最も一般的な方法の1つ揚げバターミルクを調理する！レシピは既に説明した手順から始まります。キノコはきれいにされ、調理されます（これはサワークリームなしでより早くサワークリームで準備されるため約1/4時間です）。並行して、タマネギはきれいにされ、洗浄され、粉砕され、揚げられる。柔らかくなるとキノコがフライパンを満たします。多くの専門家がカットするように指示しています。しかし、あなたは小さなバターミルクを持っているなら、彼らは全体よりも美しくなります。過剰の水を蒸発させた後、キノコを塩漬けする。ナツメグのナツメグを挟み、サワークリームを注ぐ。その量はもちろん味の問題ですが、大量のグレービーを作っていない場合は、0.5kgの新鮮なキノコのスプーンで十分です。消化バターサワークリームで5-10分になります。
非常においしい料理、何らかの理由でほとんど知られていない。 不思議なことに、キノコを沸騰させる必要はありませんが、野菜ではなくバターで揚げています。だから、0.5kgの精製油をカットしなければならず、大きくはないが、パン粉には入れない。茶色になるまで攪拌しながら炒める。彼らにはタマネギ、コショウ、塩、コリアンダー、チョップドクルミの3/4のチョップを加えました。数分のうちにこのすべてのビジネスは "乾いた"と揚げられ、その後、リンゴのサイダー酢のスプーンが注がれ、沸騰した後、火は消されます。キノコはバター、ナッツで炒め、むしろホットサラダだと言えます。しかし、この料理は、特にサーブしている間にザクロの種をまき散らしてしまったときには、まれにおいしいです。
ジャガイモと合わせたきのこはかなり独立した料理。断食の日には、一般的に理想的な選択は満足し、食欲をそそることであり、教会の教会には違反しません。手順は若干異なります。まず、水分が蒸発するまで、300グラムのブラッシングしスライスした油を揚げる。その後細かく切り刻んだ球根を加えます。別のバーナーでは、この時点で、半分キロのジャガイモが細断されて揚げられています。塊茎が準備されると、2つの鍋の内容物が合わされ、混合され、後味がつけられ、塩漬けされる。ジャガイモと一緒に揚げた5分以上のオートムギは、火に費やして、ジャガイモがキノコの精神に浸されるようにする。そして最後に、すでにプレート上に、彼らは緑に覆われ、その後、彼らは大きな食欲で食べられます。
ほとんどの場合、もちろん、予備の真菌マリネや塩漬け。しかし、冬のために揚げた穀物をいかにして転がすかのレシピがあります。これを行うために、きのこは沸騰水に投げ込まれ、それらは1/4時間煮沸され、次いで水が合流し、その後プロセスが再び繰り返される。その後、オイルは、リーンオイルのホットチキンに蓋をして30分炒める。定期的にそれが妨害する必要があります - 水分キノコの蒸発のプロセスでは、底に固執することができます。 30分後、蓋が外され、その後、オーツはそれなしで10分間揚げられ、美しい赤面ができます。塩漬けのキノコには、すでに準備が終わっている必要があります。ホットフォームでは、キノコは滅菌された小さな瓶に広がり、油で満たされ、炒められ、滅菌された蓋で密封される。バター、冬の揚げ物、冷蔵庫または冷蔵庫のいずれかに保管してください。暖かさで彼らはただ爆発する。
魔法のデバイスは余分ではなく、キノコを調理する。非常によくそれは揚げバターミルクを作り出す。マルチバルカのレシピには、キノコをプレートで切断することが含まれます。予備沸騰は提供されません。レンチオイルがボウルに注がれ、「ホット」モードが選択されます。彼の不在時には、 "ベーキング"が適しています。予熱された油の中で、キノコは5分間にわたって配置され、その後、バターとジャガイモの一片が補われます。大きな塊茎のペアは、300バターのための十分なグラムになります。 10分間、キノコはジャガイモと一緒に揚げられます（ストーブでジャガイモを揚げるのと同じ方法でかき混ぜます）。最後に、皿に塩漬け、細かく刻んだタマネギを加え、5分後に油揚げしてハーブで盛り付けて召し上がれます。
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