多くの園芸家にとって、問題は非常に深刻です冬の作物の保存。これを行う最善の方法の1つは、フリーズすることです。同時に、すべての有用な物質とビタミンは保存されています。さらに、凍結中は砂糖や防腐剤がほとんど使われないので、これらの食品は煮たものよりも有用です。すでに冬の終わりまでには、新鮮な果物でさえほとんどすべてのビタミンが失われます。したがって、霜は春に免疫を維持し、脚気を処理することができます。多くの庭師は、冬の間、リンゴを凍結することが可能かどうかについて質問しています。
結局のところ、春までリンゴを保つ人はほとんどいません夏の品種はより有用である。コンポートとジャムはすべてが好きではありませんが、ジュースは非常に面倒です。しかし、リンゴは有用物質の貯蔵庫です：彼らはビタミン、鉄をたくさん含んでおり、誰にとっても有用です。多くの国の古代の伝説では、若さと美しさをもたらす果物であるリンゴであることは偶然ではありません。春まで果物のすべての有用な特性を維持することは非常に重要です。したがって、多くの主婦は、冬の間、リンゴを凍結することが可能かどうかに興味があります。結局のところ、このように保存された果物は、春にはビタミンの源泉になるだけでなく、おいしい健康的な料理を素早く準備することができます。
より多くのビタミンを節約するには、リンゴを凍らせる方法。この目的のためには、熟した果物を選んでください。熟した果実は、洗って乾燥させる必要があります。収集時から処理までの時間はできるだけ短くすることをお勧めします。リンゴを凍らせて、それらを切り取ってコアを取り除いてください。小葉はどのような形状でもよく、例えば円であるが、その主なものは、その厚さが4ミリメートル以下であることである。すべての果物を慎重に検査して、釘打ちされた場所や損傷した場所がないようにする必要があります。
すべての主婦は、すぐに暗くなる。彼らは白のままになるように冬のためにリンゴを冷凍することが可能かどうか疑問に思っていますか？このためには、事前に解決策を用意してください。 1リットルの水には、10グラムの塩または5グラムのクエン酸を加えます。リンゴを切るときは、すぐに水に入れてください。この解決法はそれらを暗くさせません。しかし、果物を水に20分以上入れないようにして、リンゴを少しずつ凍らせることをお勧めします。
スライスをトレイに置き、入れます冷凍庫で短期間。彼らは少しグリップを取得するとすぐに、彼らは、ステープルを持っているし、再度冷蔵庫に入れておく必要があります。温度は可能な限り低く、全てのビタミンをよりよく保存することが望ましい。最後の凍結後、リンゴスライスを小さな袋の小さな袋に入れる。
あなたはまた、果物の一日を30％の砂糖シロップ。事前に、彼らは沸騰水で2分間サンプルを採取し冷やす必要があります。解凍後のそのような甘いスライスは、焼きたてのリンゴを強く味わうために優れた治療法となります。彼らは子供が非常に好きです、彼らは良いデザートとベーキングの添加物です。
冬のリンゴを他人に凍結させることは可能ですか？方法？詰め物やジャムのあるパイが好きな人には、最初にマッシュポテトを準備してください。調理するときは、砂糖を加えることはできません。この調製方法では、適切な熟したもの、爪付きのもの、甘いものがあります。調理したマッシュポテトをプラスチック容器または瓶に置き、冷凍庫に入れる。
冬または春になるとすべてのホステスが好きになる彼女は冷凍庫から冷凍リンゴを得ることができます。これらの果物を使った料理のレシピは単純で子供のようです。彼らは単にデザートとしてだけでなく、ベーキング、キャセロール、調理法、ムースまたはカクテルを加えることもできます。
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