トラウトの料理は、最も繊細であると考えられています。ポルザミ。この魚は、川や湖の中だけでなく、山々のきれいな川でしか暮らしていないので、魚肉を愛する多くの人を味わう必要があります。トラウトは、オーブンやホイル、フライ、ボイルなどで焼くことができます。オーブンでのマスの準備には、最も人気のあるレシピが含まれます。
トラウト焼き 野菜と一緒に
成分：
トラウト - 500g;
ディル - いくつかの小枝;
レモン - 1個;
ペッパーブルガリア - いくつかの作品;
トマト - 数点;
タマネギはいくつかの部分です。
バジル、塩
まず、魚は押し出されなければならず、頭をきれいにして取り除く。次に注意深く洗って乾かしてください。レモンは片を切り、あらかじめ用意された箔をつけます。魚の上で小さな切開を作り、塩でそれをこすり、そしてレモンジュースを振りかける。レモンをレモンのサークルに置く。
その後、私たちは野菜の充填を準備し始めます魚のために。このために、コショウとトマトは刻んだり、タマネギはセミールです。詰め物に味をするためにバジルと塩を加え、よく混ぜる。魚のパンは野菜からの詰め物で満たされています。ディルと箔の飾りの上端を上にしてください。オーブンに45分（180度）置く。
マスが準備ができたら、それを放置する必要があります数分。その後、皿に入れました。あなたが見ることができるように、オーブンで鱒料理はあなたの時間の多くを取ることはありませんし、その素晴らしい味は、すべてのあなたのゲストを楽しませてくれます。
チーズを入れたオーブンでのトラウト
オーブンでのマスの準備はとてもシンプルでおいしいです！成分：
トラウト - 1キロ;
タマネギ - 3個入り
レモンジュース;
白い唐辛子;
トマト - 数個;
チーズ - 200g;
植物油;
ソルト、ディル、パセリ
魚はきれいにし、フィンを切る必要があります。 ジャガイモを皮から剥がす。オーブンを200度に加熱する。次に、マスを同じ厚さに切って、それぞれに塩を振りかける。次に白い胡椒とレモン汁を加えます。ベーキングディッシュの底に、緑と玉ねぎが広がります。上から、魚と再びタマネギの層を入れてください。その後、トマトを入れ、ダイシングし、オーブンに入れてください。 12分後、魚は準備が整います。その後、ポテトを8分間電子レンジに入れて魚に加えます。今度はすべてのおろしたチーズを振って、オーブンに数分おいてください。そして、チーズが茶色になったときだけ、あなたは魚を取り出すことができます。
同じ方法で、オーブンでマスのフィレを調理することができます。これを行うには、魚全体をフィレの小片に置き換えることができます。野菜や野菜のサラダでマスを食べることをお勧めします。
オーブンでジャガイモと一緒にトラウト
この料理を準備するには、マスやフィッシュを使用することもできます。それの作品は小さすぎるべきではありません。成分：
新鮮なまたは凍ったマス（フィレットを使用することができます） - 800 g;
タマネギはいくつかの部分です。
ジャガイモ - 1 kg;
チーズ - 250 g;
マヨネーズ;
レモン - 1個;
ヒマワリ油;
パセリ、塩、コショウ、スパイス
まず、ジャガイモをはがす必要がありますリングに切り、ハーフリングに弓をする。マスをスライスに切ります。オーブンの電源を入れて200℃まで温めます。この時、マスの部分を加えてスパイスを加えます。その後、レモンジュースを振りかける。油で油を注いだベーキングシートに、ジャガイモとタマネギを広げた。塩とコショウを振ってオーブンに20分間入れてください。
調理のためにフィレットを使用する場合マスの上に置いてください。そして、魚全体があれば、あなたはそれを骨から取り除く必要があり、あなたは肌を離れることができます。私たちは上記のすべてをタマネギの半円に振りかける。パセリは大きく切り、上に振りかける。そして、おろしたチーズを広げ、マヨネーズですべてに油を注いでください。我々は、チーズの表面に黄金の皮が形成されるまで、オーブンにさらに20分間入れた。
この方法でオーブンでマスを準備するのに少し時間がかかりますが、味は単に優れています。暑い季節には魚を食べることをお勧めします。
</ p>
