オーブンで焼くと、魚はおいしい料理。それはそれの優れた補足であり、食べ物に味と香りの特有のバランスを与える様々なサイドディッシュで提供されます。すべての人がこの魚を正しく調理できるわけではないので、オーブンの焼きたかげのレシピは一般的にあまり一般的ではありません。したがって、マリネ加工と熱処理の技術を厳密に遵守する必要があります。
成分
準備のためにそれが必要になります：
製品の準備
オーブンで焼くためには、必要です最初の粉砕魚。その後、すすぎ洗いし、ペーパータオルで拭いてください。次に、用意したフィレを3cm角の立方体に切り、ボウルに入れ、少量のクリームを加えて調味料でマリネします。
その後、ジャガイモを剥がし、同じキューブに切断し、半分まで茹でる。この時点で、月桂樹の葉とコショウを使用することができます。
オーブンでヘーケを適切に焼くためには、特別な肉汁だけでなく、美味しい地殻で焼いた特別な肉汁を作る。これを行うには、ミキサーを使用して、ニンニク、パセリ、ホウレンソウ、チーズを切ります。その後、少しクリームを加えてよく混ぜる。その結果、特徴的な緑色の均質混合物が得られるはずである。
同時にフライパンで揚げたタマネギとニンジンを入れました。この場合、植物油を使用することが最善であるが、少量で済む。
ブックマーク
ホイルをフィレに、オーブンで焼く、それは柔らかく、おいしかったことが判明した、それはベーキングシートの最後にほとんど浸して、そしてマリネの1時間後にのみ広げられるべきです。最初に茹でたジャガイモの層、次に揚げたタマネギとニンジンの混合物、そして魚の層が来る。この場合、各ブックマークの後、クリームですべてを潤滑する必要があります。最終段階で、グリーンとチーズの肉汁を用意してください。次に、オーブンでヘーケを適切に焼くために、ホイルでベーキングシートを閉じる必要があります。それと同時に、それはマットに面している必要があります。
焼く
オーブンの中では、料理の温度は半年間200ºС。その後、ホイルを取り出し、熱を160℃に下げ、さらに10分間魚を準備します。あなたはオーブンでホイルを焼くことができますが、ホイルを使用することはできませんが、少し加熱する方が良いことに注意してください。
提出
テーブルには、この料理は最高のホットで提供されています1つの部分ずつプレートに分解される。いくつかの主婦は、そのような魚を鍋に入れて、外観を評価し、適切な香りの食べ物を自分で測定することをゲストに提供することを好む。乾燥白ワインまたは酒類に適しています。しかし、冷たい形でも、それは野菜ジュースまたはコンポートと完全に一致する優れた味を有する。
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