この記事では、このようなデザートについてケーキ "みかど"。この治療のためのアルメニアのレシピは、私たちのメモに詳しく述べられています。いろいろな料理方法があります。彼らの本質は次のとおりです：薄いケーキはオーブン（時にはフライパンでさえ）で焼いた後、クリームを含浸させます。クリームを作るための多くのオプションがあります：クリーム状脂肪、サワークリームを含浸させることができ、凝縮した濃縮ミルクにカスタードまたはクリームを作ることができます。下のケーキレシピに含まれるのは後者の種です。
準備は約2時間かかります。それは薄いケーキとオレンジのクリームの10トン~1.5トンかかるでしょう。余計なことはありません。だから、ケーキ "ミカド"、写真のレシピ。
ケーキの場合：
クリームの場合：
オプション：
最初のステップ
溶融したバターで砂糖をこする。 そこに卵を入れ、サワークリームとソーダを加えます。すべての成分を徹底的に混合する。篩にかけた小麦粉を徐々に注ぎます。おそらく、あなたは3眼鏡よりも少し少なくなります。テストの一貫性についてのオリエンテーション：それは餃子より少し柔らかいはずです。冷蔵庫に30分おいてください。
ステップ2
冷却した生地を12-15個に分け、それぞれそのうち薄く巻く。必要に応じて、小麦粉を加えます。ビスケットをベーキングペーパー上に巻くことがより便利で最も便利です。この段階で、そしてケーキを形成する段階の両方で、サイズで生地をカットします。焼いたケーキに所望の形態を与える方がより便利である。あなたがオーブンに生地を送る前に、それはフォークでいくつかの場所で立ち往生しなければなりません。
ステップ3
温度は190度、時間は3-4分各ケーキ - ケーキ "Mikado"のレシピを提供するパラメータです。アルメニアのデザートレシピは優れた結果を保証します。あなたが技術にこだわるなら、繊細さは柔らかく、とても美味しいものになります。ケーキが焼かれていないことを確認してください。ベーキング後、それぞれの層を目的のパターンに従ってカットします（大きなプレートを使用できます）。カッティングは捨てないで、ケーキを覆うのに便利です。
ステップ4
すべてのケーキを焼いた後、あなたはクリームを調製する。ケーキ "Mikado"（アルメニア製法）のレシピは、ケーキにサワークリームとゆでた凝縮ミルクを含浸させるものです。これらの成分は完全に振らなければならない。クリームの粘稠度は、液体でも太すぎてもいけません。彼は生地にうまく置いて流れません。彼らはすべてのケーキに注油する必要があります。
ステップ5
ケーキを室温で浸したままにするその後、温度を3時間に変更します。準備ができているデザートはとても柔らかいです。適度な甘さ（成分の指定量を使用する場合）、調和の取れた味クリーム、薄いケーキ - この治療の主な利点。料理を準備するには、長方形のケーキの形にすることもできます。あなたの好みにデザートを飾る。残りのクラム（ローリングピンで砕いたもの）やチョコレートを振りかけることができます。素敵なお茶を！
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