アルベナズのアルメニアスープは非常に満足のいく料理です。それをいくつかの方法で準備しましょう。
ウイグルズのスープ。野菜スープレシピ
もちろん、そのようなスープは、煎じ薬。低脂肪牛肉のスープにはとても良いです。しかし、茄子から痩せたスープを調理したい場合は、良い野菜スープのレシピが役立ちます。その主な秘密は、オーブンですべての野菜を焼く必要があるということです。そしてそれらから肉汁を沸騰させる。それのためのすべての材料は、1枚のベーキングシートで折り畳むことができ、脂肪を加えずに、30分焼くことができます。このステージはグリルで焼く（ブラックスコーチに変える）ことで置き換えることができます - 同様の効果が得られます。それから冷たい水を注ぎ、40分沸騰させた後、通常の野菜のスープと同じように調理する。それを醸造させる。
ウイグルズのスープ。レシピ：アルメニア人
材料を敷く前の野菜のスープ株。また、水で置換することもできます。 1.2リットル必要です。 3個のジャガイモを小さなキューブに切り、ブロスや水で調理する。一方、2つの大きなナス、1つのズッキーニ、2つのタマネギの球根、1つのニンジン、2つの大きなパプリカ、1つのトマト、8-9のtspを準備します。ケチャップ（またはデンプンを加えないトマトソース）。野菜はきれいにし、切ってから揚げなければならない。調理済みのジャガイモを使って調製したスープに注ぐ。別の15分間クック。ナスのスープ（かなり濃厚な一貫性のために設計されたレシピ）は、液体が不足しているように見えます。調理のあらゆる段階で水を加えることができます。
ナスクリームスープ
この料理のユニークな味が追加されますクリーム（150 ml、脂肪含量は好みに依存します）、焼いたニンニク（頭の半分）、プロバンハーブ。ナス（300g、少し上げることができます）を取ることができます。種を浄化するためには大量の熟成が良く、肌が白い（小さければ）。タマネギ、トマト、ニンニクの野菜も必要です。苦味を取り除くには、細かいナスを塩でこすり、15分待ってから水ですすいでください。トマトは沸騰した水で沸騰させ、数分後に肌を除去します。その後4個に切ります。ホイルの小さな片を取る。カットトマトとそれに皮をむいたチーズを包んでください。 200度に予熱されたオーブンでは、これらの野菜は20分を費やす必要があります。あなたのスープに独特の味と特別な味を与えるのはこのステップなので、それをスキップすることはできません。オリーブオイルまたはヒマワリ油でタマネギで揚げたナスは柔らかくし、蓋で覆い、野菜のスープ（1品目、沸騰した水で置き換えることができます）を注ぎます。同じ割合で、プロヴァンスのハーブティー（オレガノ、タイム、セイボリー、マジョラム、ローズマリーの等量）を入れて30分煮込みます。ニンニクのトマト焼きは、他の野菜に加えて、冷蔵庫の中でクリームの状態まで冷やしてください。シーズンは、赤唐辛子、クリーム、クリームチーズです。
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