カボチャは非常に便利な製品です。 この半完成品のおかげで、家族は朝食、ランチ、ディナーをさまざまな料理で楽しめます。かぼちゃを準備することは十分簡単です、あなたは生物学的な観点から、結局のところ、果物であり、野菜ではないという事実を考慮すると、レシピと技術を明確に追いかける必要があります。
非常においしい料理はカボチャのお粥です。 沸騰水（250g）に入れた米のガラスを分解して洗った後、約5分間沸騰させる。このとき果物を立方体に切り、米に送る。 2本の眼鏡が必要になります。さらに沸騰したミルクを加えます。その量は味によって決まります。厚手のお粥の愛好家のために十分な250グラムです。すべてを沸騰させ、バターを入れ、砂糖と塩を少し入れ、ふたを閉める。 15分間クック。
ジャガイモとカボチャのスープは、ビーフブイヨン。ジャガイモ塊茎、ニンジン、カボチャを同量にカットします。沸騰したスープに入れて、小さな火の上で約30分間料理する。サワークリーム、ゆでた牛肉のキューブ、細かく切ったディルでお召し上がりください。
かぼちゃのスープは、ジャガイモ。しかし、より満足と高カロリーの料理を作りたい場合は、それを追加することができます。伝統的なレシピでは、1リットルの沸騰した水で、カボチャのキューブ（400グラム）、ズッキーニ（300グラム）、カリフラワー（200グラム）を入れます。液体を蒸発させるために低温で沸騰させる。その後、滑らかになるまでブレンダーを打ちます。皿をバターのスライスで盛り付けます。
子供のためのカボチャスープピューレは非常に準備されていますすぐに、それが一意においしいなります。牛乳と水の混合物1リットル（1：1）、少し砂糖、塩、カボチャキューブ（。500グラム）とニンジンを追加（500グラムを。）。 、沸騰ミルクスープに持参熱、カバーを削減し、40分間煮ます。ポットをオーブンに送ることができます。そして、すべての良いブレンダーを泡立て器。蜂蜜を添えて。
パンプキンクリームスープは誰にとっても人気があります。以下のように調製する。カボチャを空にしてスライスします。 1/2リットルの塩漬けの沸騰ミルクに入れ、蓋の下で40分間煮る。このとき、白いパンのトーストをバターで作ってください。スープでパンに4本のそばを入れ、ミキサーで叩いて、もう半分のミルクを注ぎ、沸騰させて完全に混ぜる。次に、半カップのクリームを注ぎ、バターを加えます。クルトンを使ってスープを提供する。
かぼちゃのおいしい料理は焼くことで得られます。
これを準備する簡単な方法。 果物をきれいにし、スイカのようにスライスします。 1層のグリース状のベーキングシートに広げて、砂糖を振りかける。オーブンを少なくとも200度の温度に予熱し、40〜50分間焼く。あなたはカボチャを熱くしたり、冷やした果物をアイスクリームとともに提供することができます。
ゲスト用には、優れた秋の料理を作ることが可能です - カボチャ "Tsarskaja"。その準備のために、約2キロのカボチャが必要です。彼女の上の部分をカットし、内側の果物を静かにきれいにする。皿のための詰め物は異なって作ることができます：甘いまたは肉。
最初のオプションは次のようにして用意されています。 米のガラスをよくすすぎ、浸した乾いた果実（プルーンとドライアプリコット）と混ぜ、カボチャの中に置き、1リットルの沸騰した水を注ぎます。少し塩と少し砂糖を加えてください。予熱オーブンで約1時間半皿を焼く。
充填物の第2版。 いくつかの球根をチョップして揚げ、大さじにされた大きなニンジンと豚肉（500グラム）を加えます。混合物をカボチャの中に入れ、すすぎ、すすぎしたそば粉（1杯のガラス）、塩、湾の葉を加え、沸騰水を注ぐ（約1リットル）。約1時間半皿を焼く。
お味噌汁！
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