冬の冷凍トマト - ビタミンを節約するための素晴らしい方法

夏には、多くの果物や野菜が利用可能です。 そして、冬が来ると、私たちのテーブルはビタミンのためにかなり貧しくなります。これを避ける方法は？良い主婦は、冬のための備蓄方法を知っています。作物はよく保存され、その有用な特性を失わない。野菜や果物の家の凍結は、夏の贈り物を保存する理想的な方法であり、乾燥や缶詰時よりもはるかにビタミンを保存します。さらに、冬には多くの人が野菜や果物を買う余裕がないことを誰もが知っています。夏には冷凍して、寒い季節には救うことができます。プロシージャそのものはあまり時間と労力を必要としません。

一般的なフリーズルール

1. 凍結のためには、成熟した野菜や果物のみを使用してください。
2. プロセスの前に、製品は一緒に固まらないように洗浄され、乾燥される。
3. 冷蔵庫は1日以上保管されていません。
4. 白化が許される。
5. 野菜や果物は、尾、骨、食べられない部分、大きく切ったものからきれいにする。
6. それらを1年以下の間、しっかりとした耐久性のあるパッケージまたは特別なパッケージに入れてください。

冷凍フルーツは味わいが良くて良い臭い。料理では、さまざまな料理に使用します。トマトを冷凍して、冬にはあなたの好きな野菜を楽しむだけでなく、有用なビタミンやミクロ元素で体を養うこともできます。

冬のための冷凍トマト。方法とアドバイス

野菜が完全に冷凍されている場合、それらはすることができます詰め物のために使用される。準備プロセスにはしばらく時間がかかります。トマトは流水下で十分に洗浄される。紙タオルで乾かしてください。各果実から、種子でパルプを取り出し、静かに1列の袋または容器に置きます。次に、トマトが冷凍庫に送られます。これらの野菜は非常に柔らかいので、しわがなく外観を損なわないように注意してください。冷凍トマトは冬の間、2つの方法で処理することができます。小片に切り、マッシュポテトに変えることができます。どのようなプロセスですか？最初の方法では、トマトを洗って沸騰した水に数秒浸して皮膚を除去する必要があります。その後、トマトを細かく切って準備された袋に入れ、しっかり結び、冷凍庫に入れます。第二の方法で凍ったトマトも特別な努力を必要としません。野菜を洗浄し、乾燥させ、ふるいにかける。その後、準備された容器に入れてすぐに凍らせます。小さなチェリートマトも準備する。小さなニュアンスがあります。

これらの野菜では、このようなトマトを「爆破する」ことを避けるために、ナイフでいくつかの穴をあける必要があります。

あなたが見ることができるように、冬のためのトマトの凍結 - 冷凍庫に夏のビタミンを保存するためのすばやく簡単な方法で十分です。結局のところ、野菜は食生活に不可欠な製品でなければなりません。彼らは低カロリーだけでなく、体内からコレステロールを部分的に排除するのにも役立ちます。また、記事を読んでみると、経験の浅い女主人であっても、冬の凍結トマトは必要な年間のプロセスであることを理解するでしょう。新鮮な野菜が私たちの食卓にないときは、冷凍野菜で完全に置き換えることができます。

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